Macellazione suini per uso familiare e gestione de sottoprodotti di origine animale

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Macellazione suini per uso familiare e gestione de sottoprodotti di origine animale

Data:

19 Ottobre 2023

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Descrizione

In occasione della stagione di macellazione dei suini autunno-invernale, dal 15.10.2023 al 15.03.2024 sarà consentita la macellazione a domicilio per l'esclusivo uso familiare con le modalità previste dalla documentazione allegata alla presente.

Si ricorda che per la presente campagna di macellazione a domicilio è previsto sia il prelievo di sangue per la ricerca della malattia di Aujeszky ai fini del Piano Regionale Friuli Venezia Giulia di accreditamento per tale malattia, sia il prelievo a campione per il controllo delle infestazioni da trichinella.
Le modalità di effettuazione del prelievo sono le medesime della campagna precedente e vengono descritte nel protocollo operativo in allegato. Si sottolinea comunque la necessità di provvedere al recupero della provetta per la raccolta del sangue presso le sedi distrettuali dei servizi veterinari.

Ultimo aggiornamento: 25/10/2023, 12:53

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